notrecarte
Notre spécialité : des pâtes fraiches italiennes artisanales, et nos sauces traditionnelles. mais aussi quelques suggestions autour d'un thème ( une région, un produit... ), que nous renouvelons régulièrement. Ou encore notre offre de desserts typiques et emblèmatiques de l'italie gourmande. sans oublier NOTRE CARTE DES VINS, issue directement de notre cave et 100% italienne.
Per l’aperitivo
pour l’apéritif
Fiori Spritz violette, citron vert 30cl* 7,9€
Veneto Spritz orange amère 30cl* 6,9€
Hugo Spritz fleur de sureau 30cl* 6,9€
Negroni campari, gin, vermouth 15cl* 6,9€
Americano de Nina Paolina 25cl* 5,9€
Crema Mandorla à l’amande 8cl* 5,9€
Bière blonde Angelo Poretti 33cl* 4,9€
Aperitivo sans alcool 25cl 4,9€
Vins au verre 12cl*
Pétillant Prosecco Valdobbiadene 5,9€
Blanc Pinot Grigio 3,9€ & Verdicchio 4,9€
Rouge Bardolino 3,9€ & Veneto Rosso 4,9€
Antipasti
en entrée, avant les pâtes...
burrata alla caprese 8,9€
Focaccia et roquette,
tomates cerises confites à l'italienne,
burrata crémeuse,
Piadina romana 8,90€
Galette roulée et toastée,
garnie de pesto rosso, de salade,
de fromage et de charcuterie d’italie.
Bruschetta & pane croccante 7,90€
Caviar de légumes cuisinés, sur quelques
tranches de pain croquant spécial.
Pasta & Piatti Caldi
pâtes & plats chauds
Gnocchi freschi ai pomodori e pecorino
15,9€
Gnocchi de pommes de terre moelleux,
tomates cerises confites et fromage de brebis frais à l'origan
Ravioli tortellone al prosciutto crudo, zucchine grigliate, pesto rosso e burrata 16,9€
Ravioli farcis au jambon cru, courgettes grillées, pesto de tomates séchées et burrata
tagliata di pollo al pesto di agrumi di Sicilia
e mandorle, polenta alla romana
16.9€
émince de poulet aux épices douces poêlé,
pesto d’agrumes de Sicile aux amandes,
polenta fondante au parmesan
Pasta aglio, olio e peperoncino 15,1€
Pâtes fraîches « all’uovo », ail confits,
piments doux de calabre, huile d'olive
et chapelure dorée
Pasta fresca alla tartufata 15,9€
Pâtes fraîches « all’uovo », coulis de tomate à
la truffe, Parmesan et huile d’olive à la truffe
Pasta fresca al pesto genovese 14,9€
Pâtes fraîches « all’uovo », pesto de basilic
et pignons de pin au Parmesan
La vera pasta alla carbonara 15,3€
Tagliolini all’uovo, guanciale au poivre,
œuf et Pecorino Romano. E basta cosi !!!
La recette authentique, comme à Rome...
Dolci & Pasticcerie
desserts & pâtisseries
torta della nonna 6,5€
Tartelette sablée « sbriciolata »,
crème gourmande aux amandes
délicatement citronnée, pignons de pin
Pannacotta alle clementine 5,9€
Crème cuite à la vanille, clémentines confites
et amandes caramélisées
Affogato al caffè 5,9€
Crème glacée vanille, chantilly,
et un café espresso versé chaud
Il tiramisù di mia nonna 6,1€
Le tiramisù de ma grand-mère,
au café, léger et onctueux
Piccoli cannoli siciliani 6,1€
3 biscuits roulés garnis de ricotta
à la crème de pistaches de Sicile
Piadina al gianduja 5,9€
Piadina toastée au chocolat-noisette,
chantilly et noisettes torrefiées
GELATO AL LIMONE 6.5€
sorbet citron, crème glacée "stracciatelle", coulis citron et brisure de cantucci
Una farandola di dolci 8,1€
Le café gourmand à l’italienne.
( suppl. Cappuccino ou Viennois 1€ )
chocolat liegeois, moelleux au citron, pannacotta & cannolo
Vini d’italia & Bollicine
vins d’ italie & bulles
Vins pétillants vini spumanti 75cl*
Franciacorta Piémont 25,9€
Prosecco Valdobbiadene Vénétie 16,9€
Lambrusco Rosso Emilie-Romagne 12,9€
Vins blancs vini bianchi 75cl*
Chardonnay Sicile 16,9€
Bianco da Uve Appassite Toscane 16,9€
Verdicchio dei Castelli Marches 16,9€
Pinot Grigio Vénétie 13,9€
DOPPIO PASSO SANS ALCOOL 14.9€
Vins rosés vini rosati 75cl*
Bardolino Chiaretto Vénétie 13,9€
pinot grigio rosato Vénétie 16,9€
Vins rouges vini rossi 75cl*
Barolo Piémont 29,9€
Veneto Rosso Vénétie 16,9€
Nero d’Avola Bio Sicile 16,9€
Primitivo di Puglia Bio Pouilles 16,9€
Salice Salentino Pouilles 15,9€
Chianti Classico Riserva Toscane 17,9€
Bardolino Rosso Vénétie 13,9€
Digestivo & Bevande
digestifs & boissons
Sambucca ou Mirto 5cl* 5,9€
Limoncello ou Amaretto 5 cl* 5,9€
Grappa baricata 4 cl* 5,9€
Eau pétillante ou plate 33 cl 2,9€
Eau pétillante ou plate 100 cl 4,9€
Soda italien 27.5 cl 3,9€
Thé vert parfumé 2,9€
Cappucino ou Viennois 2,9€
Caffè « espresso » ou « ristretto » 1,9€
Caffè « correto » 3,9€
un espresso et une larme de grappa
* Nous ne servons pas d’alcool
sans un plat chaud.
***
Nous cuisinons de préférence des
produits bio, locaux ou importés d’Italie.
Nos viandes sont d’origine française.
***
Règlements acceptés :
espèces ou carte bancaire
( carte «ticket resto» à partir de 16€ )
L’actualité
de nina paolina
TUTTA LA STORIA DELLA GRAPPA
Nina Paolina vous propose, le vendredi 2 octobre prochain, une soirée découverte et dégustation autour d’un élixir mythique : la grappa. Un savoir-faire ancestral, une palette aromatique large et des saveurs étonnantes pour un produit méconnu en France. Dégustation commentée et documentée, accompagnée de mets typiques de cette région située au pied des alpes italiennes, et 6 flacons de la distillerie Poli, ambassadeur artisanal de la grappa depuis 1898. Réservation préalable au 02 53 19 47 65.
Nina paolina vous propose, le 3ème vendredi de chaque mois, une soirée sur un thème particulier : la découverte d'une région et de ses spécialités culinaires, ou la déclinaison d'un ingrédient typique de l'Italie gourmande dans différentes applications. uniquement sur réservation.
***
RESERVATION au 02 53 19 47 65
Service du LUNDI au SAMEDI midi
de 12h à 14h
( dernière commande à 13h30 )
VENDREDI soir
de 19h à 22h
( dernière commande à 20h15 )